『先行予約』11月下旬発送 新里酒造 琉歌 シングルモルト ジャパニーズウイスキー 2025 700ml 58%
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新里酒造 琉歌 シングルモルト ジャパニーズウイスキー 2025 700ml 58%
※写真は昨年度の商品になります。
【製品特徴】
亜熱帯沖縄が生み出す極上のトロピカルシングルモルトウイスキー。シェリー樽由来のフルーティさとスパニッシュオーク樽由来のスパイシーさが絶妙に絡み合う濃厚でリッチな味わいをお楽しみください。
【テイスティングノート】
シナモンとジンジャーの温かくスパイシーな香り。みずみずしい青りんご、紅茶、ドライプラム、スペアミントが織りなす複雑な香りの後に、甘いキャラメルと濃厚なミルクチョコレートの余韻が長く続きます。
原酒：沖縄・新里酒造で自社製造（イギリス産麦芽使用）。貯蔵期間3年
樽の輸入国：スペイン
貯蔵樽：2ndフィルオロロソシェリー/ホグスヘッド、泡盛カスク/パンチョン、リフィルスパニッシュオーク/ホグスヘッド、PX/ホグスヘッド、３年熟成
貯蔵環境：沖縄の亜熱帯気候で熟成(一般的には樽の木材が乾燥しない70～80％が良いとされており、沖縄の平均気温22℃ 平均湿度77％はウイスキーの貯蔵環境には最適な環境）
熟成の特徴：沖縄の亜熱帯気候で貯蔵することで、エンジェルズシェアが年間10％と高いが、その分樽成分の抽出が早く、短期熟成で樽感の強い酒質を造ることができる。
【商品名「琉歌」の由来】
沖縄の伝統芸能「琉歌」より引用。琉歌（りゅうか）とは、沖縄の伝統的な歌謡で、その土地の方言で歌われる詩歌です。 琉歌は三線の伴奏に合わせて、歌い継がれてきました。 琉歌を酒、三線を造り手になぞらえ、後世に語り継がれるような良酒を造りたいという思いでこの名前にしました。
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