『先行予約』ドラムフール リミテッド ロッホインダール 2009-2023 13年 700ml 60.8%
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ドラムフール リミテッド ロッホインダール 2009-2023 13年 700ml 60.8%
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1st Fill Bourbon Barrel #1
No of Bottles : 195
【ジム・マキューアン テイスティング ノート】
カラー：プリムローズイエロー。
香り：アイラ島の海の香りと、温かみのあるピートスモークが調和し、このスピリッツがどこで生まれ育ったのかを疑う余地はありません。トーストした大麦の甘みがオークのまろやかさとよく合い、バーボンの残りからほんのりスパイスが感じられます。海の空気と伝統的な方法で造った男たちの個性が織りなす調和のとれたブーケ。
味わい：10年以上前の蒸留中に酵母によって作られた柔らかなフルーツが現れ、麦芽とトーストしたオークの甘みとともに、シングルカスクボトリングならではの風味を生み出します。ブレンドも着色もせず、大西洋岸で育ったアイラ島の誠実な職人の技だけを使ったシンプルなものです。この真の伝説のスピリッツを造ったダンカン・マクギリブレイの個性、情熱、そして技術に触れるひとときをお楽しみください。
この歴史的な『ロッホインダール』という名称は、1829年にポートシャーロット蒸留所として開業した蒸留所に由来しています。ブルイックラディのすぐ南に位置し、100年間の大半をロッホインダールとして操業し、ピーテッドスピリッツを製造していました。しかし残念なことに1929年に、DCL（現在のディアジオ）に買収され、すぐに閉鎖されました。
使用可能と思われていたこの名前は、ブルイックラディでジム・マキューアンとダンカン・マクギリバリーが製造した新しいピーテッドスピリッツに短期間使用されましたが、商標所有者の使用停止命令により使用は終了しました。
この紛争をめぐる合意により、すでに蒸留されていた少数の樽の名前は使用が認められましたが、生産は停止せざるを得ませんでした。これはそんな希少な樽の1つです。ポートシャーロットよりもピーテッド スピリッツの香りが強く、オクトモアほどではない、スモーキーな味わいのウイスキーです。
2023年のアイラ・フェスティバルのために瓶詰めされたこの特別な樽は、ジム・マキューアンの右腕としてブルイックラディの復活に貢献したダンカン・マクギリバリーの所有物でした。
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