『先行予約』7/8以降発送　フォルタレサ　スチルストレングス　750ml　46%

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フォルタレサ　スチルストレングス　750ml　46％

アガベ100％で造られる、フォルタレサのプレミアムテキーラです。
蒸溜後に一切加水を行わず、蒸溜したままの度数でボトリングされた“スチルストレングス”のブランコです。

フォルタレサ蒸溜所では、アルコール収率よりもアガベ本来の風味を重視しています。一般的なテキーラでは蒸溜時のカットポイントが約55％とされる中、あえて46.0％という低めの度数でカット。通常の加水タイプでも加水量を抑えることで、アガベの豊かな風味をしっかりと残しています。

本品はさらに加水を行わないため、蒸溜したてのアガベの個性をよりダイレクトに感じられる仕上がりです。

色は無色透明。香りはグリーンオリーブやグレープフルーツ、加熱したアガベを思わせるアロマが広がり、奥にはほのかなアーシーさも感じられます。

口に含むとバタリーな質感があり、通常のブランコ以上にアガベの存在感が際立ちます。オリーブやパプリカを思わせる植物的な風味に、バニラのやさしい甘みが重なり、複雑で奥行きのある味わいを楽しめます。

かつては蒸溜所を訪れた人だけが味わえた、蒸溜したてそのままの風味を閉じ込めた特別なブランコテキーラです。

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