SINOB　レユニオン　2016　7年　レッドワインカスク　700ml　53.8％

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￥19,800 税込 在庫：1

SINOB　レユニオン　2016　7年　レッドワインカスク　700ml　53.8％

~テイスティングコメント by Screw Driver海老沢氏~
非常に華やかなトロピカルフルーツの香り。
パイナップル、マンゴー、パッションフルーツに加え、シークワーサーやキウイの爽やかなアロマが広がる。
ナッツや白コショウの香ばしさ、高カカオチョコの酸、月桃の青さ、ヒノキのウッディーで繊細なニュアンスも感じられる。



味わいは香りと対照的に落ち着いており、べっ甲飴のようなさらりとした甘みから、
焼き芋から感じる土のアーシーさへと変化。
そして、シャープな酸と強めのタンニンが全体を引き締める。
ほうじ茶やアーモンドの皮の渋みが後半に現れ、ジンジャーのスパイシーな余韻が残る。
香りと味わいのギャップが印象的で、タンニンとビター感がこのボトルの核心。
ユニークで後引く、玄人好みの一本。

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