『先行予約』7/10以降発送 パパ ルーヨ ラムESB エリタージ シングルカスク バッチ2 700ml 55.3%
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パパ ルーヨ ラムESB エリタージ シングルカスク バッチ2 700ml 55.3%
パパ・ルーヨのESB（樽熟成）シリーズ。
今回はニューアメリカンオークにて約2年熟成させた、パパ・ルーヨ渾身のシングルカスクラム。
深いマホガニー色。
ナッツ、チェリーストーンの優雅な香りから、タバコの葉、ココア、マスコバドシュガーやオレンジピールの香りがあらわれる。
アタックはしなやかで、フルボディかつバランスの良いタンニンを感じる。
余韻は長く、葉巻の包み紙を思わせるレトロな香りが口の中に広がります。
【Papa Rouyo（パパ・ルーヨ）蒸溜所】
Papa Rouyo蒸溜所は、フランス系ラムの銘産地グアドループにて2021年に誕生した、アランビックポットスティルにてアグリコールラムを製造しているクラフト蒸溜所です。
Papa Rouyoという言葉は、蒸溜所の共同創業者の一人 Joris Galli（ジョリス・ガリ）の曽祖父のニックネームであり、
彼は20 世紀初頭に生まれた農家の息子で「Ma?tres-canniers」（さとうきび 職人）でした。
彼の活力は、さとうきび畑を耕すこと。
土と会話することが彼の日課で、毎日さとうきび畑に出向きました。
グアドループにて長年さとうきび畑を耕し、高品質なさとうきびの収穫のためにその想いを子や孫へ伝承していきました。
土地と経験と伝統と忍耐と、そして愛を伝承した Papa Rouyo 氏。
Papa Rouyo 蒸溜所は、そのひ孫にあたる若きルスケード家の当主を中心に、代々継承してきた素晴らしきさとうきび畑のテロワールを表現するために設立されました。
長年継承されてきたさとうきびに対する優れた専門知識、敬意、熱い想い。
その雫をPapa Rouyo Rhum として一滴ずつ形にしました。
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