『先行予約』7/8以降発送 マルキ ド サンループ 13年 バニュルス ワイン カスクフィニッシュ（44ヶ月） 700ml 47.9%
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マルキ ド サンループ 13年 バニュルス ワイン カスクフィニッシュ（44ヶ月） 700ml 47.9%
ブランド名である「マルキ・ド・サンループ」は、カルヴァドスの産地ノルマンディ地方を題材にした小説に登場する、ペイドージュ地方をこよなく愛した主人公の名前からとっています。
りんごは良質のりんごを栽培している地元の農家から調達し、自社で蒸留を行い、厳重な管理のもと熟成を行っています。
このブランドの年間生産量は少なく、主にドイツ・イタリア・ベルギーなどヨーロッパでしか売られていませんが、今までに数々の賞を受賞しており、世界が認めたカルヴァドスの逸品といえます。
クリスチャン・ドローワン氏はカルヴァドス界では珍しく、熟成する樽にもこだわっており、シェリー、ラム、ポートなど色々な種類の樽で熟成やフィニッシュをかけています。
現地からサンプルを取り寄せた中で厳選した高品質のAOCペイドージュ規格のシングルカスクです。
今回は前回の2009年蒸留のバニュルスワイン（南フランス産の甘口酒精強化ワイン）フィニッシュがご好評を頂きましたので、同じバニュルスワイン樽の13年熟成（44ヵ月フィニッシュ）をチョイスしました。
バニュルスカスクでの約4年フィニッシュから、ファーストインパクトに感じるとろ甘なボディとマスカットの風味、全体的に13年熟成にしては奥行のある仕上がりとなっています。
【テイスティングノート】
色は綺麗なオレンジ、香りは砂糖漬けプラム、梅酒、マスカット ボディはとろ甘、バニラマスカット、リンゴのコンポート、フィニッシュは絶妙な酸味とリンゴの皮のビターが続く。
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