『先行予約』金ヶ崎薬草酒造　樽熟成　バレルエイジド　鬼のアマーロ　KZ　500ml　28%

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金ヶ崎薬草酒造　樽熟成　バレルエイジド　鬼のアマーロ　KZ　500ml　28%

純国産アマーロ・樽熟成バージョン
日本の素材で日本でしか作れない薬草酒を作るがコンセプトのONIシリーズから、樽熟成をしたクラシックなアマーロをリリースします。
岩手県の米焼酎をベースに、黒文字や紫蘇、キハダ、菊の花といった和のボタニカルを中心に生姜やシナモン、バニラ、ニガヨモギをしっかりと加えました。
その原酒を、アメリカンウイスキー(コーバル社)の空き樽で熟成させました。
焼酎とボタニカルによる原酒アマーロ由来のハーバルな香りはそのままに、樽熟成によってもたらされるバニラや蜂蜜のような芳醇で甘い香りがよりアマーロらしいニュアンスをかもします。
まずはストレートでゆっくりと味わうもよし。
氷をひとつ入れることで、凝縮された苦味やスパイスの余韻を楽しむことが出来ます。
和と洋が融合した新しい国産アマーロをお楽しみください。

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