ヌーヴェルセレクション ドメーヌ アンリ マニャン ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2023 750ml 13％
【商品名】
ヌーヴェルセレクション アンリ・マニャン ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ 2023
◎数量限定、早期完売の可能性あり
ピノ・ノワール本来の繊細な美しさを、まっすぐに表現した一本。
ブルゴーニュの名醸地ジュヴレ・シャンベルタン村の北、ブロション村の単一区画「ムティエ」から収穫されたブドウのみを使用した、限定キュヴェ。
繊細で薫り高く、絹のようになめらかなタンニン。やさしくナチュラルな味わいは、料理とともに真価を発揮します。
特徴
産地：フランス／ブルゴーニュ地方／コート・ド・ニュイ地区／ブロション村
使用品種：ピノ・ノワール 100％
ボディ：ミディアムボディ
醸造：
- 3回の選果、100％除梗
- 天然酵母による発酵
- 伝統的な手作業による櫂入れ（ピジャージュ）
- ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの森産の樽（2〜3回使用樽）で12ヶ月間熟成
- 無清澄・ノンフィルターで瓶詰め
生産者：ドメーヌ・アンリ・マニャン
1656年からジュヴレ村に根付く、ブルゴーニュで最も歴史ある家族経営の造り手のひとつ。
現当主シャルル・マニャン氏は2007年から醸造に携わり、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらと交流しながら改革を推進。
伝統を大切にしながら、現代的なエレガンスとフィネスを持つピノ・ノワールを追求しています。
「ブルゴーニュのライジングスター」と称される注目ドメーヌです。
🍽 おすすめの楽しみ方
和食やフレンチなど、繊細な料理との相性◎
鴨肉のロースト、きのこソテー、鶏肉の赤ワイン煮などと
飲み頃：今すぐでも楽しめますが、2〜5年の熟成でもさらに深みが増します
商品詳細
内容量：750ml
アルコール度数：13〜14％前後
格付：A.O.C. ブルゴーニュ・コート・ドール
栽培法：リュット・レゾネ（減農薬農法）
生産者：Henri Magnien（アンリ・マニャン）
🎁 ギフトにもおすすめ
上質で美しいブルゴーニュワインは、ワイン好きな方への贈り物にも最適です。ギフト包装も対応可能。
◎繊細でピュアなピノ・ノワールを求める方に
◎今、もっとも注目されるブルゴーニュの造り手のひとり
◎数量限定、早期完売の可能性あり
商品コード： 8003403