『先行予約』3/20以降発送　グレンギリー　2015-2025　9年　バーボンバレル　700ml　54.2%

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グレンギリー　2015-2025　9年　バーボンバレル　700ml　54.2%

グレンギリー蒸溜所は1797 年にアバディーンシャーで創業した、スコットランドで最も古い蒸溜所の一つとされています。
2022 年には蒸溜所の大規模改修が完了し、初溜釜の直火蒸溜とフロアモルティングの復活を果たしました。
2009 年にはラベルデザインを一新したことも記憶に新しいところです。
この「グレンギリー 2015-2025 9 年 バーボンバレル」は、昨年のスコットランド出張の際に、現地でサンプリングして選定した1 本。
現代的なグレンギリーらしさと、どこか懐かしいクラシカルな佇まいが見事に調和しています。
フレッシュでシャープなオレンジピールや青リンゴの果実香に、トーストしたオークやホワイトペッパーのスパイスが加わり、繊細でバランスの取れた香りが広がります。
味わいは、フルーティーでモルティーな香味が広がり、ハニートーストや乾いた木の香りがアクセントとなります。最後に、レモンピールの爽やかでほろ苦い余韻が、心地よい印象を残します。
全体的な印象は、香りや味わいは現代的なフルーティーさ、フィニッシュにどこか懐かしさを感じさせる木香が感じられます。
加水により、シトラスやスパイスが鮮やかになり、時間と共にバニラのクリーミーさが深みを増します。
ラベルデザインは、2009 年にラベル変更前の牡鹿が描かれていたラベルへのオマージュとして、ダントルーン城の正門にある二頭の鹿像を採用しました。

【テイスティングコメント】
香り：トップはフレッシュでシャープ、オレンジピールと若い青リンゴのフレッシュな果実香、トーストしたオーク、ホワイトペッパー、プレーンなウェハース。奥にある微かなバニラ香が時間を置くと次第に柔らかく広がる。
味わい：フルーティーでモルティ―な香味とともにフレッシュなスパイスが広がる。若いリンゴ、ハニートースト、ほのかに香る素朴な乾いた木香。ホワイトペッパーのスパイス感と穏やかなオークのタンニン。
フィニッシュ：フレッシュで爽やかな余韻。レモンピールのほろ苦く奥行きのある爽やかな甘さ。古い木造建築や木工品を思わせる、どこか懐かしい木の香り。

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