『先行予約』ブロークン ボーンズ ロンドン ドライ ジン 500ml 45%
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ブロークン ボーンズ ロンドン ドライ ジン 500ml 45%
ジュニパーベリーの力強い香りと、まるでその場でレモンピールを削ったようなフレッシュな柑橘の香りが前面に広がります。
さらに、ローズヒップやアニス、ミントを思わせるハーブのニュアンスが爽やかさを引き立て、ほのかに柔らかな甘みが重なります。
口当たりはまろやかで、香り同様の爽やかさと、スパイシーさが味わい引き締め、透明感のある優しい甘さが余韻まで心地よい広がりをみせます。
ジン・ガイド・アワードでは、このジンについて「まさにジンのあるべき姿だ！」と評されました。
スロベニアの首都であるリュブリャナ。丘の上にそびえるリュブリャナ城や赤い屋根が並び、歴史的な美しさと現代的な活気が融合するコンパクトな都市。
そのリュブリャナで、３人の共同経営者がスタートした家族経営のクラフト蒸留所がブロークン・ボーンズです。
ブロークン・ボーンズの始まりは、2012年に、ボルト(現マスター ディスティラー)が、ボシュティアン(現CEO)に「スコットランドの最高級ウイスキーに匹敵するウイスキーをスロベニアで造ろう」と持ちかけたことでした。今まで培ってきた知識と受け継がれてきた伝統をもとに、彼らはレシピの試行錯誤を重ね、スロベニア初のシングルモルトウイスキーを造りあげました。
「ブロークン・ボーンズ」という名前は、2016年7月にボルトとボシュティアンが、初めてウイスキーを樽に詰めている際に起きたアクシデントから生まれました。ボシュティアンが足を骨折し、数日後にボルトも鼻を骨折するという出来事があり、この経験をきっかけに「骨を折ることも必要だ（Sometimes bones need to be broken）」という考え方がブランド名に反映され、現在の「ブロークン・ボーンズ」が誕生しました。幸いにも骨折はそれほどひどくなく、ブランド名に悩んでいた彼らにとって、蒸留所とスピリッツにぴったりの名前が生まれたのです。
彼らは、様々なウイスキーのイベントを訪問した際に、多くのウイスキー蒸留所がジンを製造していることを知り、彼らはジンに興味を持ち始めました。
そして、2017年のウイスキー・ショーで、ボシュティアンの妻であるポロナ(現セールス&マーケティング ディレクター)が現代的な新しいスタイルのジンに出会い、ブロークン・ボーンズはジンの開発に乗り出しました。
彼らの代表的なジンであるロンドン ドライ ジンは、100回以上の試作を経て誕生しました。
それ以来、毎年少なくとも1種類の新しいバリエーションを発表し、クオリティを追求するお客様の期待に応えています。
そして、彼らの品質を追求する姿勢が評価され、これまでに数々の国際的な賞を受賞し、その味わいとデザインの両面で高く評価されています。
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