『先行予約』トレスエレ アネホ 750ml 40%
￥19,800 税込 在庫あり
トレスエレ アネホ 750ml 40%
香り：キャラメリゼしたアガベ/自然のままのオーク/チョコレート
味わい：芳醇/なめらかなキャラメル/チョコレート/ラズベリー
トレスエレの物語はカウボーイ ラファエル・ロマン・ロダルテ(Rafael Roman Rodarte)からはじまります。
メキシコの黄金期1949年、ラファエルは名家の令嬢ヘスシータと出会い恋に落ちます。
しかし2人の身分差はとても大きく、また年齢差もあったことから、婚約が許されることはありませんでした。
2人は愛を貫くことを決断します。ラファエルは自身の愛馬にヘスシータを乗せ、未来を信じて駆け抜けました。
そして辿り着いた土地で様々な試練を乗り越え、牧場の経営をはじめました。
時を経て二世代の後、彼らの孫たちが祖父ラファエルの名前の頭文字である3つのＲと情熱を受け継ぎトレスエレを立ち上げます。子どもの頃に祖父と牧場で過ごした美しい日々、祖父と祖母の情熱的な恋の物語、そしてメキシコが
誇る伝統を伝えたい。
孫たちの熱い想いと職人たちの卓越した技術が融合し、トレスエレのテキーラが誕生しました。
世界的なトレンドに合わせて、ゆっくりとテキーラ本来の風味を堪能できるクラフトテキーラが日本でも注目を集めています。
テキーラ市場が世界的に成長し、工業化による大量生産に移行する生産者も多い中、厳選したアガベアスルを100％使用し、伝統に根差した丁寧な製法で高品質なテキーラをつくり続けるトレスエレに私たちは注目しました。
昨今は、少量の添加物や香料で甘くまろやかに仕上げたテキーラも人気ですが、トレスエレは添加物を
一切使用せず、昔ながらの伝統を重んじた味わいが特徴です。トレスエレは、本場メキシコや米国では”ブランコ”を展開し好評を博していますが、日本市場ではフレンチオーク樽由来のまろやかな甘みを楽しめるラグジュアリーな”アネホ”から展開いたします。
これにより、国内クラフトテキーラ市場をさらに盛り上げるとともに、トレスエレブランドの魅力を皆様にお届けします。
トレスエレのテキーラはハリスコ州アマティタン地区の低地で栽培されたアガベアスルを100％使用してつくられます。
アマティタンは1700年代から続く伝統的なテキーラ醸造地区で、畑や蒸留施設は世界遺産に登録されています。
アマティタンのミネラルを多く含む土壌で５年から７年かけしっかりと生育したアガベアスルは、ハーバルでふくよかな味わいをもたらします。
手作業で収穫したアガベアスルをマンポステリアで18時間かけ丁寧に蒸し焼きにし、天然酵母を用いて３～４日ゆっくり自然発酵させます。
ストレスなく自然の力で発酵させることで、素材の味を最大限に引き出します。
そして２回の蒸留の後、フレンチオーク樽で１年半かけじっくりと熟成させます。
メキシコが誇る３つの要素(伝統/デザイン/クラフトマンシップ)を組み合わせつくり上げた比類なきテキーラ「トレスエレ」。
ボトルには、メキシコの職人がひとつひとつ手縫いしたレザーを使用しています。
そこにはトレスエレのはじまりであるラファエルとヘスシータの愛の逃避行が描かれ、手間と時間を惜しまない職人たちの想いと情熱が込められています。
商品コード：