虎ノ門蒸留所　季節のジン　ホーリーバジル　2025　500ml　49.3%

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虎ノ門蒸留所　季節のジン　ホーリーバジル　2025　500ml　49.3%

虎ノ門蒸留所のホーリーバジルは、初年度から数えて今回で5回目。すっかり定番となりましたが、毎年その表情はわずかに異なります。理由は、使用するバジルの種類や配合を変えていること、そして作物の状態に合わせて蒸留時期を調整しているためです。

華やかなオーヤトゥルシー、シナモンバジル、レモンまたはライムバジルを軸に、オリエンタルな雰囲気をもたらすカプーアやヴァナを組み合わせ、トップから余韻までの香りの流れを設計。その年に最も状態の良い新しい品種も試しながら配合を決定しています。さらに、まる敬農園の三ヶ日みかんの成熟度を見極めて蒸留時期を選定。近年はホーリーバジルの華やかさと柑橘の爽やかさ、甘みのバランスを考慮し、11月頃に蒸留しています。

甘く華やかでどこかオリエンタルな香り立ちは健在で、余韻までしっかりと感じられる仕上がり。インド最古の伝統医学“アーユルヴェーダ”でも用いられ、“万能薬のハーブ”とも称されるホーリーバジル。サンスクリット語では「比類なきもの」を意味するその名の通り、唯一無二の個性を宿した一本です。

商品コード： 8003213