オチョ　テキーラ　ブランコ　2023　ポトレロ　グランデ（POTRERO GRANDE）　500ml　40％

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オチョ　テキーラ　ブランコ　2023　ポトレロ　グランデ（POTRERO GRANDE）　500ml　40％

畑名「Potrero Grande/ポトレロ グランデ」で栽培されたアガベを2023年に収穫。「馬を飼う大きな場所」と呼ばれる畑は実際には収穫量が少なく、メキシコ内だけで流通していました。
ヨードやミネラルの要素がありつつもキャラメリゼしたパイナップルのような華やかな香りがあり、味わいはメープルや煮詰めた桃のようなまろやかさがあります。

2008年、名門カマレナ家の3代目カルロス マカレナ氏とテキーラアンバサダーのトーマス エステ氏が立ち上げたブランド。昔ながらの製法でゆっくり丁寧に造り上げるメーカーで、良質のアガベは全て自社農園で栽培。農園(RANCHO)ごと名前をつけ、それぞれの商品に単一畑のアガベを使用する大変なこだわりで、ワインでいうテロワール、ヴィンテージがボトルに記載。アガベをタオナ(石臼)で挽き、残った繊維(バガス)を発酵に使用するカマレナ家独特の製法で、アガベの風味を最大限に引き出し、ふくよかなボディを引き出しています。また、樽は樽香が強く出過ぎないよう、テキーラを5-6回も熟成した後の古樽のみを使用する徹底したこだわりようです。

商品コード： 8002933