アブサン ラ ションヴリエール 750ml 54%
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アブサン ラ ションヴリエール 750ml 54%
スイスで栽培された麻を加えてつくられたアブサン。色は透明ではなく麻由来の淡いグリーンカラーが特徴です。アブサンの持つ苦みと麻の落ち着いた甘みが調和した心地よい味わいで、食後酒にもおすすめです。
※ワールド・スピリッツ・アワード2018においてゴールド受賞。
【ギウ蒸溜所】
100年以上にわたってスイスのギウ家に受け継がれてきたレシピをもとに、ハーブ、水、アルコールのみを使用し、極小の蒸溜器でアブサンを製造しています。1970年代から、ダニエル・ギウの手によって山間部でつくられてきたこのアブサンは、長らく知る人ぞ知る存在としてコアなアブサンファンの間で親しまれてきました。ワールド・スピリッツ・アワードをはじめとする国内外のコンクールで数々の栄誉に輝くなど、注目を集めています。
【スイス式のおすすめの飲み方】
しっかりと冷やした水で加水してお楽しみください。加水量はアブサン1(25~30ml))に対して水が3~4の割合です。水を加える際、水が雫になるようにゆっくりと加えることがおいしく飲むためのポイントです。
氷を直接グラスに入れるのはNGです。また、砂糖を加えて飲む方法は、19世紀にフランスのポンタルリエ地方で発祥した飲み方で、アブサンのバランスを壊してしまうのでおすすめしていません。
商品コード: 1736