『先行予約』10月中旬発送　ディスティレリ　ド　グランモン　メンテ　グラシアール　700ml　26%

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ディスティレリ　ド　グランモン　メンテ　グラシアール　700ml　26%

フランス・オート＝ヴィエンヌに根ざす「グランモン蒸溜所」。19世紀に蒸溜文化が栄えたこの地で、修道院によって育まれてきた薬用リキュールの伝統を現代へと受け継いでいます。

創業者カリム・カルームは、アンティーク・スピリッツの収集家・ディーラーとして、長年にわたり失われたボトルやレシピ、古文献を研究してきました。その膨大な資料と知識をもとに、かつて存在したフランスのスピリッツを現代に甦らせています。

グランモンが大切にするのは、素材を尊重し、時間をかけ、原料そのものに語らせること。単に古いレシピを再現するのではなく、歴史の中で失われていった蒸溜文化や味わいを紐解き、現代へとつなげています。

「偉大なフランスのスピリッツは、新しく生み出すだけではなく、もう一度“発見”されるべきものである。」

その哲学のもと、忘れられたフランスのスピリッツに再び光を当て、その歴史と魅力を伝えている蒸溜所です。

【テイスティングノート】
ペパーミントを思わせる鮮やかな清涼感に、ヴァーヴェナの青々しく爽やかな香りが重なります。甘さは控えめで、ミントの力強い香りを損なわず、口中にはひんやりとした冷涼感が長く持続。濃密でありながら重さを感じさせない、すっきりとした余韻が特徴です。

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