『先行予約』 ディスティレリ ド グランモン キュンメル エクストラ 700ml 38%
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ディスティレリ ド グランモン キュンメル エクストラ 700ml 38%
アニス系リキュールの1種。これはクミンが主原料のタイプ。日本ではまだ馴染みが薄いが、スタンダードカクテルのレシピでは比較的多く使用されている。シルバーブレッドやタワーリシチ等に
フランスの蒸留所として非常に歴史的な街であるリモージュ。
そこで歴史に彩られた土地からのインスピレーションを得て、著名な古酒コレクターであるKarim Karroum(カリム・カローム氏)が設立した蒸溜所です。
カローム氏は”Les Petits Celliers”という19世紀から1970年代の古酒を扱うコレクター兼ディーラーのオーナーでもあります。その古酒が持つ魅力的な味わいや香りに魅せられ、当時の製法や原材料をできるだけ再現することを目指しています。故に多くのこだわりを持って少量生産を軸とし、現代の大量生産や大量消費に対して、もう一度古来より伝わるリキュールと向き合う機会を提供しています。
製品は、古来の製法や原材料からハーブ・スパイス由来の自然な香りや味わいが特徴的で、フランス国内で多くの支持を得てきました。現在は、欧州を始めとした多くのバーやレストランでGrandmont蒸留所の製品が取り扱われています。
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