『先行予約』　虎ノ門蒸留所　BATON TOUCH（バトンタッチ）No.8 　サケカスアップサイクルジン　500ml　50％

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￥6,600 税込 在庫：2

虎ノ門蒸留所　BATON TOUCH（バトンタッチ）No.8 　サケカスアップサイクルジン　500ml　50％

フレッシュレモングラス、青甘夏、和ハッカ（福岡県糸島）と酒粕（LIBROM 福岡）
昨年好評のため、今年も蒸留したBATON TOUCH No8.の再リリースです。福岡県糸島市の里山、美しい棚田の風景を守るため、米作りを行い、食やエネルギー、仕事を自給し暮らしをつくる「いとしまシェアハウス」。チョークボーイの「WHW!」とのコラボレーション。福岡のクラフトサケ蔵「LIBROM」が糸島シェアハウスのお米とレモングラスを使ったお酒を造り、そこから出た酒粕、さらに糸島で採れた自然栽培のレモングラスや青甘夏、和ハッカをボタニカルと使用したアップサイクルのジンです。ソーダアップで吟醸香のような爽やかさを感じら
れます。ローカルな暮らしとは、その土地のスケールや文化に合った暮らし。とするならば都会か里山かではなく、そこに住む人や生き物が中心で考えられるか、なのかもしれません。生活スタイルは違えど、ものづくりや生き方に共感するものがそこにはあります。

蒸留器：銅製ポットスチル 　　　　　
ベーススピリッツ： 嶋自慢羽伏浦（新島蒸留所）
度数調整割水： 奥多摩源流の沢井湧き水（澤乃井仕込水
ボタニカル：レモングラス、青甘夏、和ハッカ（福岡県糸島市）
酒粕（LIBROM）、ジュニパーベリー、チコリルート

商品コード：