『先行予約』　ジンテカ　ジン　オンデ　チンクエ テッレ　700ml　41％

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ジンテカ　ジン　オンデ　チンクエ テッレ　700ml　41％

『ジン・オンデ』のオンデはイタリア語で波を意味します。リグーリア海岸に位置するチンクエ・テッレの険しい海岸や岬で手摘みされたボタニカルを使用。野草の奥深い香り、また紅藻による自然な塩味が、リグーリア海岸の陽差しや潮の香りを思い起こさせます。

ボタニカル
ジュニパーベリー、紅藻、アンゼリカルート、カレープラント、タイム、レモンの皮

2020年、スピリッツ業界で高く評価される専門家によって設立されたテッラ・ワイルド・スピリッツ。数々のコンテストで受賞したブルワーであり、蒸留と発酵のエキスパートである彼が目指すのは、テロワール（その土地の気象条件、土壌、地形などの全ての環境）をジンの味と香りに落とし込むこと。彼の造る３種類のジンを口にすると、まるでイタリアの田園、リグーリアの海岸、そしてアルプスの森林を歩いているような感覚にとらわれます。

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