オリエンタルリカー　ティムル　500ml　40%

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￥3,269 税込 在庫：2

オリエンタルリカー　ティムル　500ml　40%

こだわりの詰まったスパイス酒です。
奥会津蒸留所は、4人の米農家と1人の醸造技術者が出会い、豊かな森林と清流に囲まれたのどかな田園風景が広がる福島県会津郡只見町にて米焼酎「ねっか」を造る蒸留所です。
この「オリエンタルリカー」は、スパイスやハーブのポテンシャルを引き出し、循環する酒文化の醸成を目指すブランドオリエンタルリカーと、ねっか奥会津蒸留所とのコラボレーションにより、厳選したスパイスをエシカルウオッカに漬け込んだスパイス酒になります。
使用するスパイスにとって最適な漬け込み期間と量を見極め、ねっか奥会津蒸留所が造るライスウオッカに各スパイスを単一で漬け込んでいます。
味わいの決め手となるスパイスは、スパイスハンターであるシャンカール・ノグチさんがセレクトした最上位品種のみを使用するというこだわり。
このネパール山椒のティムルは、柑橘系の爽やかな香りと山椒の痺れを表現すべく、丁寧に抽出しました。香りには華やかさを感じる爽やかなハーブの芳香。
口当たりには円みがあって、柔らか。
ライムなど柑橘のニュアンスに山椒のスパイシーさ。
余韻にかけて痺れやウッディーな要素も感じられます。
ストレートよりもロックやソーダ割、トニック割などがお勧めです。
カクテルのベースとしても重宝します。

商品コード： 8002589