ケイデンヘッド エニグマ ハイランドシングルモルト 2009 14年 700ml 53.9%
ケイデンヘッド エニグマ ハイランドシングルモルト 2009 14年 700ml 53.9%
ハイランド地域のある蒸溜所でつくられたピーテッドタイプのシングルモルトです(蒸溜所は非公開)。リフィルオロロソシェリーバット(65%)とリフィルバーボンホグスヘッド(35%)をヴァッティングした14年熟成です。スモーキーなベーコンを連想する香りで、糖蜜やシロップの味わいにスモーク、スパイスが混ざり合います。
香り:ベーコンスナック、バニラ、カスタード、バナナ、バータスコッチ、ドライクランベリー、干し草
味:焚火のニュアンス、キャンドルのスモーク、甘い黄色い花、シロップ、ジンジャーブレッド、ナツメグ
エニグマシリーズは「ENIGMA(エニグマ)=謎に包まれたミステリアスなもの。理解・解明が難しいもの」という単語の意味を表現したケイデンヘッドの新たなシリーズです。蒸溜所名をラベルに表記せず、とにかく“美味しい”という条件を満たした、シングルカスクや同一蒸溜所の複数カスクのヴァッティング、シングルモルトおよびブレンデッドモルト、ブレンドウイスキーをボトリングしています。
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