グレンモーレンジ フォレスト 700ml 46％
グレンモーレンジ フォレスト 700ml 46％テイスティングノート松やジュニパーの香りを縁取る微かな薫香と深緑のユーカリ。ビターオレンジの光が優しいオーク香のフィニッシュへと導きます。
森の中にいるような、みずみずしいボタニカルなアロマあふれるシングルモルトの誕生です。
外観： 濃い琥珀色
香り： 甘い麦芽、ビスケット、クリーミーだけれどシャープさも感じるのは、ジュニパーやコリアンダーのようなボタニカルで縁取りされたアロマ。水のしぶきを感じるようなハーバルなトップノートにジュニパー、コリアンダー、湿地帯、松の針、いらくさやミントを
思い浮かべながら･･･。チェリーのグラッセのような、甘いくるみを焼いたり、木材を焼いたりしたときの香りを漂わせます。
味わい：胡椒の刺激のようなピリっとした、発泡に近い感覚を覚えると、様々な味わいが押し寄せてくるのを感じます。ペパーミント、メンソール、ユーカリ、松、木々の樹液、アンゼリカ、ビターオレンジと、微かな薫香。味わいのセンセーションはそのまま続き、タンニンを感じるビタースイートなオーク、少しのオイリーなバニラに伴うアニスシードを感じます。
余韻： 長く、長く続く余韻は、酸味を感じるオレンジやレモンのような柑橘とオークを楽しめます。
「グレンモーレンジィ フォレスト 」誕生秘話
ビル博士は、自宅近くの森の景色、音、香りにいつも魅了され、それらをウイスキーの中に表現することを常に想い描いていました。そして何年も前に、古代のウイスキーメーカーたちが苔や倒木、ヘザーなど森にあるさまざまな燃料を使って大麦を乾燥させていたことを思い出し、さまざまな植物を使って穀物を乾燥させる実験を開始しました。試行錯誤の結果、ヘザー、ジュニパーベリー、白樺の樹皮が最も芳しい香りと森を想起させる風味を与えることを発見。こうして乾燥させた大麦を使って、貴重なスピリッツを蒸留しました。森のように青々とした印象のこのウイスキーは、ジュニパーベリーとコリアンダー、白樺材由来の湿った森のようなサッパリとした緑、松葉、ヘザーの花からの柔らかいハーブなどの様々な香りに満ちています。これらの香りはすべて、グレンモーレンジィの特徴である柑橘系の香りと調和しています。
商品コード： 8000627