メタクサ グランドファインコレクターズ 700ml 40%
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メタクサ グランドファインコレクターズ 700ml 40%
15年以上熟成の原酒を白と紺を基調とした色鮮やかな陶器瓶につめた同社の高級品。メタクサ社はギリシャの蒸留酒メーカーとしては最古の歴史を持つ。また、酒の輸出でも、ギリシャNo1の実績を誇っている。
年産3000万本を超えるブランデーの半分は国外に輸出されている。
メタクサ・ブランデーは、単式蒸留器で2回蒸留し熟成後、
マスカット・ワイン、甘味料とメタクサ社秘伝のエキス(バラの花びら、数種のハーブから抽出される自然のエッセンス)をブレンド後、再度熟成される。
これらを添加することで、メタクサ・ブランデーはブランデーのようにハードではなく、ややリキュールにちかい、あまやかな味わいになる。
メタクサ・ブランデーは、単式蒸留器と連続式蒸留器を併用している。“ブランデーほどハードではなく、リキュールほどスイートではない”と評されるメタクサの味わいは、絹の様になめらかで、スムースな舌ざわりの中には、オークの風味と同時に、蜜やバニラのかすかな香りさえ感じられる。
概して、厚みのある酒質を誇り、オリーブ油を多用するギリシャ料理に良く合うといわれている。
商品コード: 102