『先行予約』　ベンロマック　コントラスレンジ　バージンオーク　2013　700ml　46％

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￥11,550 税込 在庫あり

ベンロマック　コントラスレンジ　バージンオーク　2013　700ml　46％

香り： 芳しいドライバナナ、搾りたてのレモン、やわらかいバニラファッジ。
味わい： セヴィルオレンジの表皮にリッチなバタースコッチとなめらかなスモーク。
フィニッシュ： シトラスが長く続き、熟成したオークが余韻を残す。


ベンロマックでは、通常ファーストフィルのシェリー樽とバーボン樽を熟成に使用します。それとは異なり、ベンロマックのコアスタイルにひとひねり加えることをテーマにしているのが「コントラスト」レンジで、今回はかすかにスモーキーなスピリッツをバージンアメリカンオーク樽で熟成させたバージョンがリリースとなりました。熟練クーパーによって手作りされたバージンオークを使い、結果として、ベンロマックのコアレンジには通常見られないトロピカルフルーツの風味が生まれました。

今回限定で発売された「バージンオーク」には、最高級のアメリカンオークが樽材として選ばれました。樽材は注意深く自然乾燥され、スペイサイドのクーパーの手によって250Lサイズのホグスヘッドに加工されます。樽が完成したらやさしくチャーして、かすかにスモーキーなスピリッツを充填しました。
このニューメイクスピリッツは10-12ppmにピートを炊き込んだ麦芽を使って作られ、熟練の蒸留所チームによって注意深く見守られながら熟成されたものです。
じっと10年間熟成の時を過ごす間に、スモーキーなスピリッツにはバージンオーク樽由来のライトで繊細なフレーバーが加わり、ドライバナナ、バニラファッジ、バタースコッチの風味が楽しめます。

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