2021.03.31
まいど!
パンと相性のいいお酒を紹介していきます!
テキーラはセレブの酒!!!
と言われるくらい、ハリウッド俳優やロックバンドミュージシャンなどがオリジナルのブランドや共同経営をするくらいアメリカですメジャーなお酒です。
乾杯はシャンパンではなく「テキーラで!」と言われるくらい皆様によく飲まれてます。
そんなことから、パンや洋食ともとても相性が良く!
オススメなお酒とカクテルなどを紹介させて頂きます!
あの映画「メジャーリーグ」でお馴染みのチャーリーシーンがブランドオーナーも務めます!
メキシコでは食中酒として、テキーラのハイボールやパロマ「テキーラのグレープフルーツソーダ」
オススメのテキーラ!
パロマに使用するテキーラはアガベ農家が丁寧に作り、通常よりも多くのアガベを使用してる「ドン ナチョ ブランコ」
アガベとはテキーラの原材料の蘭科の植物です。
見た目はアロエみたいな感じですね!
大きさは7年〜15年の物を使用しています!
大きさは、なんと!2m以上の物もありほとんどが有機栽培です。
本場の「パロマ カクテル」を飲むためには必需品の「スクワート」こちらはノンアルコールのグレープフルーツソーダです。スクワートはこちらから買えます!
意外と相性のいいのが、カレーパンやナンも相性がいいですね!
意外と日本酒もいけます!
末廣酒造さんの特約店のみで販売している「壺中春」
「壺の中の春、俗世間から離れた別世界」
という意味の中国の故事を、大正から昭和にかけて活躍した書家 上田桑鳩の書から頂いたお名前です。
気になるお酒があるときはサトー酒店まで遠慮なく質問攻めにしてください。テキーラ・マエストロとラム・コンシェルジュの資格を持ってるサトー酒店が頑張って調べながら返信します^^
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