アマーロ スカーレット カスクマリッジ 700ml 26.9%

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アマーロ スカーレット カスクマリッジ 700ml 26.9%
「Amaro:アマーロ」とはイタリア語で【苦い】を意味し、【苦味】を帯びたリキュールの総称で日本にも古来より「良薬口に苦し」という言葉があるように、薬として何がしかの効果を求め製造された歴史があった。

現在では嗜好品としてカクテルカルチャーに必須のアイテムとなっているアマーロだが、
見た目にも美しい赤身を帯びたリキュールがこの日本に存在しただろうか。

スカーレットは、日本の緋色の事でコチニール貝殻虫から抽出された動物性の色の総称。

1800年代のアマーロのレシピ等を参考に、20種類以上のボタニカルを用いているが、何処か日本らしさが感じられるのは、日本で生まれた草根木皮を使用しているからだろう。国産リキュールの歴史とカクテルシーンに【SCARLET】はイノベーションを起こすに違いない。

スカーレットカスクマリッジは草根木皮が織りなはそのままでレシピはそのままにジャパニーズウイスキーの空樽で約3か月間のマリッジが施された、スカーレットのスタンダードボトリングである。
オールドリキュールに感じられるボタニカルと甘さの一体感、樽熟成が生み出す複雑なボディがバランス良く表現されている。

ボタニカル
草:レモンバーム、ゴールデンベリースプラウト、セージ etc...
根:ウコギ、ススキ、スイバ、アンゼリカ etc...
木:シナモン etc...
皮:ゆず、ブラッドオレンジ etc...
20種類遺贈のボタニカルを使用。

テイスト
フレッシュ、マスタード、コーヒー豆、オレンジビターズなどがしっかり感じられる。
バランスの取れた甘みと苦味。
ハイボールスタイルやクラシックカクテルなどに相性抜群。

商品コード: 4330

重量: 1.5kg

サイズ: 700

※ 未成年の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売は行なっておりません。