カルバドス ドメーヌ フォルニエ 27年 700ml 41.6％
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カルバドス ドメーヌ フォルニエ 27年 700ml 41.6％二度と作られることのない貴重な古酒。
作り手はフェルナンド・フォルニエ氏。
氏は、このドメーヌの二代目で現在80歳を超えています。
彼の父が1943年にカルバドスの蒸留を始め、以来
その跡を継ぐと共に生産を続けてきました。
しかしながら既に10年ほど前に引退し、跡を継いだ
息子達もサイダーしか生産をしておらず、カルバドスの生産はやめてしまいました。
そんな中、1986年に収穫したリンゴを蒸留した原酒をオーク樽にて27年間も熟成したものを、一切加水することなく瓶詰めしたものが、今回ご紹介するこちらのボトルです。
27年熟成でありながら、非常にフレッシュで喉の
奥から鼻に抜けていくリンゴの風味に驚くはずです。
商品コード：
重量： 1.5kg
サイズ： 700