カルバドス ビエーユ レゼルブ ビオ オーガニック ドメーヌ・レクロニエ 　700ml　40％

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カルバドス ビエーユ レゼルブ ビオ オーガニック ドメーヌ・レクロニエ 　700ml　40％まだ世界的にも珍しい国際機関の認定を受けたオーガニックカルバドス「ドメーヌ レクロニエ」このカルバドスは、果樹園から瓶詰めにいたるまでの全ての工程において、ナチュラルな方法で作られ、エコサートというフランスの国際有機認定機関から認定を受けています。
そのこだわりには目を見張るものがあり、薬品等の散布を一切することなく果樹園を改良し、その改良にかけた時間は3年にも及ぶとのことです。
肝心の中身は、煮込みリンゴと洋ナシの力強い香りに甘く、円熟した味わいで、大変ご好評をいただいております。
正統派オーガニックなお酒。

【エコサートとは】
農学者団体によって1991年にフランスで設立された、ヨーロッパで規定されているオーガニックの基準を満たしているかを厳しく検査・認定を行なう第三者機関です。20年以上にわたり、EU域内のみならず、アメリカ、アフリカ、
アジアにも事務所を置き、80カ国以上で活動しています。
オーガニック認定の世界基準とも言われ、高い評判と信頼を得ている世界最大規模の国際機関です。

■生産者 ： ジェローム＆ルドヴィック　レクロニエ両氏
■原料比率 ： リンゴ 65％ 洋ナシ 35％
■2015年6月蒸留・熟成期間4年
■オーク樽で50ヶ月熟成（最初は600リットル・のち350リットルサイズ）

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